Известный овощной суп, который любим в Италии, но который с удовольствием готовят и в иных странах. Потому что минестроне не только очень вкусный, но еще и полезный суп. В состав которого входят: фасоль, брокколи, кабачки, помидоры, перец болгарский, морковь, сельдерей.
Готовится суп на курином бульоне с добавлением куриной грудки.